керамическая посуда для микроволновой печи

Какая посуда подходит для микроволновки

banner

О требованиях, правилах и стандартах относительно посуды, используемой в микроволновой печи. Речь пойдёт о посуде для микроволновых печей.

Посуда для микроволновки

Среди множества бытовых приборов, микроволновой печи нашлось достойное место на кухне. Микроволновка успешно используется для быстрого разогревания пищи, размораживания продуктов, приготовления разных блюд. Для нас уже не является загадкой перечень продуктов, которые можно готовить в микроволновке . А вот с подходящей посудой для данного устройства многие женщины не могут определиться долгое время. Стоит ознакомиться с тонкостями и особенностями этой проблемы.

посуда для микроволновки

Используем термоустойчивую и огнеупорную посуду

Нам нужно познакомиться с двумя видами посуды: термоустойчивой и огнеупорной. Казалось бы, что между ними нет особой разницы, но все же существенные различия наблюдаются. Термоустойчивую посуду следует использовать при температуре, не превышающей 140 С, а для огнеупорной посуды максимальным температурный порог достигает 300 С. Термоустойчивую посуду можно встретить в виде изделий из столового стекла, керамики и фарфора, термоустойчивого пластика. Ее целесообразно применять в обычных микроволновых печах, в которых для обработки продуктов используются только микроволны. Термоустойчивая посуда в микроволновых печах.

Посуда требует правильного ухода

Любой вид посуды не воспринимает перепадов температуры. Холодную воду ни в коем случае не стоит заливать в горячую посуду. То же самое касается вынутой из холодильника емкости, которую нельзя помещать в раскаленную СВЧ-печь. Посуда от контраста температур трескается, раскалывается, или на ней появляются мелкие трещинки.

выбираем правильно посуду для микроволновки

О преимуществах и недостатках разных видов посуды

Наиболее деликатными являются стеклянные изделия. В такой посуде только размораживают, разогревают блюда. Хрупкость стеклянных и стеклокерамических изделий является существенным недостатком. Даже горячее содержимое способно нанести вред такой посуде.

Качество и прочность свойственна фарфоровым чашкам и тарелкам. Посуда из фарфора отлично подойдет для разных операций в обычных и комбинированных микроволновых печах. В фарфоровых чашках и тарелках блюда подаются прямо на стол. Отличным вкусом и ароматом отличается приготовленная в микроволновке чашка чая, травяного настоя или молока.

керамическая посуда для микроволновой печи

Керамическую посуду можно использовать в микроволновой печи, но только ту, у которой присутствует глазурованное покрытие. Всякие сколы, трещины и другие повреждения могут привести ее в негодность Глиняные изделия хорошо использовать при высоких температурах.

Приобретая посуду, нужно обращать внимание на специальные обозначения. Если на ней присутствуют три волнистые линии или изображение СВЧ, то это означает пригодность такой посуды для использования в микроволновой печи. Пластмассовые и стеклянные изделия стоят дешевле, чем качественная керамическая или фаянсовая посуда.

Использовать ли крышки?

При приготовлении многих блюд это является обязательным. Крышка защищает продукты от пересушки, способствует быстрейшему приготовлению пищи. Для готовки рыбы, овощей и запеканок крышку непременно используют. Но не каждая крышка пропускает микроволны, на что стоит обратить внимание при покупке. Хорошо, если в крышке есть специальное отверстие для отвода пара. Хотя отсутствие такого отверстия не является большой проблемой — подложенная деревянная палочка или спичка вполне справится с поставленной задачей.

От формы посуды зависит вкус блюда

Немаловажная роль отводится форме посуды, в которой готовится пища. Овальные или цилиндрические емкости лучше подходят для приготовления блюд в микроволновой печи. Микроволны беспрепятственно проникают с разных сторон. Прямоугольная или квадратная посуда не способна обеспечить высокое качество приготовления блюд.

Пользуйтесь этими нехитрыми советами, и приготовление пищи станет приятным процессом.

Перевозка животных
  1. Galina Petrova

    Ну наконец-то! Наконец-то вся посуда для печек по полочкам разложена. Теперь точно понятно, какая посуда подходит для микроволновки. Подозревала, но до конца так и не поняла, что посуда может быть жаропрочной и огнеупорной. Не было такого четкого понимания, классификации в голове. И конечно же, очень полезными оказались рекомендации по форме посуды для микроволновки. Никогда о таких нюансах не слышала. Это важно, т.к. для готовки диетических или блюд или специальных блюд, если болен, и качество, и форма посуды важна, и количество закладываемого блюда или ингредиентов. Удобно очень и весами пользоваться, и таблицей калорий.

Добавить комментарий

Войти с помощью: