BMC: кофе уменьшает риск заразиться коронавирусом и облегчает симптомы заболевания

Кофе, один из самых популярных напитков в мире, может оказать влияние на коронавирусную инфекцию, согласно исследованию проведенному группой китайских ученых из China Medical University.

Согласно сообщению портала BioMed Central, эксперименты показали, что кофе способен нейтрализовать вирус SARS-CoV-2, что может значительно снизить риск заражения этой опасной болезнью. Ученые отмечают, что ключевую роль в защите иммунитета от вирусов и болезней играют продукты, содержащие полифенолы. Они препятствуют внедрению в организм вируса SARS-CoV-2.

Одним из ключевых моментов, выявленных в ходе исследования, является влияние кофе на активность пищеварительного фермента под названием катепсин L. Этот фермент способствует расщеплению спайкового белка и позволяет коронавирусу проникать в клетки организма. Кофе блокирует это действие, что может смягчить процесс заражения.

Важно отметить, что в кофейных зернах находятся не только полифенолы, но и другие полезные вещества. Например, хлорогеновая кислота, содержащаяся в кофе, способна снижать активность воспалительных процессов. Кофеин, также являющийся частью кофейных зерен, оказывает влияние не только на иммунную систему, но и на другие органы человеческого организма.

Отмечено, что кофе оказывает воздействие на несколько штаммов коронавируса, включая альфа, дельту и омикрон, согласно результатам исследования ученых.

Хотя эти выводы требуют дополнительных исследований для подтверждения и полной оценки влияния кофе на борьбу с коронавирусом, эта информация может представлять интерес для дальнейших медицинских исследований и разработок.