В чем секрет любимой пиццы Кейт Миддлтон и ее детей

Когда мы говорим о королевских семьях, первое, что приходит на ум, — роскошь, элегантность и величие. Но несмотря на это, у членов королевской семьи есть свои секреты, которые делают их жизнь настоящей и уютной. Одним из таких секретов является любовь к дому и готовке, которую Кейт Миддлтон, герцогиня Кембриджская, разделяет со своими детьми. Она регулярно готовит вместе с ними и, кажется, пицца — это одно из их любимых блюд. Читайте материал сайта Rsute.ru.

Секрет любимой пиццы Кейт Миддлтон, которую она готовит вместе с детьми

Этот рецепт пиццы, который Кейт Миддлтон использует со своими детьми, стал настоящим открытием для многих. Шеф-повар королевской семьи, Даррен Макгрэди, поделился этим секретом, рассказав, что герцогиня Кембриджская и ее дети предпочитают домашнюю пиццу с оливками, сыром моцарелла и томатами.

Ингредиенты:

Для теста:

• 250 г белой муки
• 1 ч.л. сухих дрожжей
• 1 ст.л. оливкового масла
• 1 зубчик свежего чеснока
• 1/2 ч.л. соли
• 160 мл воды

Добавки к пицце:

• 200 г оливок
• 3 шт. помидоров
• 150 г мини-моцареллы
• 2 ст.л. томатной пасты

Способ приготовления:

Приготовление теста:

• Смешайте муку, сухие дрожжи, оливковое масло, измельченный чеснок и соль в глубокой емкости.
• Добавьте воду в сыпучие ингредиенты и перемешайте до однородности.
• Насыпьте муку на поверхность кухонного стола и выложите тесто. Перемешивайте тесто в течение 10 минут, затем верните его в емкость и накройте пленкой. Оставьте тесто при комнатной температуре на час.

Формирование и выпекание пиццы:

• Когда тесто поднимется, раскатайте его до круглой формы.
• Оставьте тонкую середину и сформируйте толстые борта вручную.
• Поместите пиццу на пергамент, размажьте томатную пасту по тесту.
• Выложите помидоры кольцами, оливки и мини-моцареллу.
• Выпекайте 15-20 минут при 200 градусах.

Этот рецепт прост и легок в приготовлении, и что более важно, он приносит удовольствие всей семье. Но помимо вкуса, в этом блюде есть что-то особенное. Это моменты, проведенные вместе за кухонным столом, когда каждый участник семьи активно участвует в создании волшебства. Кто-то раскатывает тесто, кто-то выкладывает начинку, но в конечном итоге все собираются вместе, чтобы насладиться результатом своего совместного труда.